אטריות שעועית, הידועות באנגלית כ- glass noodles, או בעברית 'אטריות זכוכית',
הן סוג של אטריות שקופות שעשויות מעמילן שעועית ומים.
אטריות השעועית נמכרות יבשות, ולפני הכנתן יש להשרותן במים פושרים למספר דקות.
מקור האטריות הוא תאילנד וניתן להוסיף אותן למרקים או לסלט תאילנדי קר.
